イングリッシュブートキャンプ：由美です。
秋と言えば、読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋、食欲の秋・・・
そろそろジビエの季節でもあります(^O^)
今回は、食の話題♪
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鶏肉は肉じゃない？
花より団子、ということわざがありますが、これに対する英語のことわざが存在します。
あまり使いませんが、一応あることはあるんですよ。
Bread is better than the songs of birds.
鳥の歌声（囀り）よりもパンのほうがいい。
つまり、美しい歌を聞いてたって腹いっぱいにはならん、ということでしょうか(笑)
身もふたもない言い方ですが、日本語の「花より団子」も同じニュアンスですね。
他にも、「色気より食い気」という言い回しもありますね(^ ^;)
さて、秋と言えば、ジビエの季節。
この“ジビエ”って言葉は、ここ数年よく言われるようになりましたが、獣肉のことです。
猟師さんが山に入って、鉄砲で撃って獲ってきたものが、ジビエです。
だから、牛とか豚といった家畜ではない、獣肉を指します。
鴨や猪、鹿、熊・・・といったものが、代表的なものでしょうか。
英語ネイティブと話していて気付くのが、彼らにとって鶏肉は、いわゆる肉ではないということ。
鳥はchickenであって、meatじゃないんですよね。
red meat（牛や羊）に対して、white meatという言い方を、することもあります。
私たち日本人が肉食生活になったのは、たかだかここ数十年なので、このあたりの感覚は、
西洋人とはやはり、違うんだなぁとしみじみ感じます。
やはり秋は食欲の秋(笑)
私にとって、秋と言えばやっぱり、食ですね(^O^)
気温も下がって、食欲が復活する時期でもありますし、何を食べても美味しい。
先日は、知人のお店の５周年ということで、いろいろ食べてきました～♪
いつものごとく、オイスターです(笑)
どんだけ好きやねん、と言われるくらいに大好きな、オイスター。
これから旬になるので、ますます美味しくなりますね。
そしてそして、今回一番感動したのがこちら。
鴨の生ハムです。
赤ワインと合いますね～（≧∇≦）
９月は手術をしたため、アルコールを控えていたので、久しぶりにたくさん飲みました。
これから年末にかけて、胃腸と肝臓をいたわりつつ、食を楽しみたいと思います♪
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