ルクエで簡単クッキング♪

イングリッシュブートキャンプ：由美です。
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連休明けですね。
今週も張り切って、がんばっていきましょう！
さて、私は、自炊というのを、ほとんどしなかったんですが、
最近ちょこちょことですが、台所に立つようになりました。
ここ十年くらい、ほぼずっと外食だったんです。
仕事が終わってから、帰ってきてなにか作る気力は、まず残っていません。
なので、帰りにどこかに寄って、食べるんですね（ついでに飲む　笑）。
だいたい、いつも行く店が数件あって、ローテーションしていました。
常連客同士仲良くなったり、そこで思わぬ出会いがあったりと、
リアルな意味での、ソーシャルネットワーキングの場でも、あったわけです。
そのおかげで、独立開業してから、助かったことが山ほどあります。
まあ、それはまた別次元のお話ですが、とにかく仕事から帰ってきて作るのは、めんどくさい。
だから作らない。
そういう生活が長かったわけですが、脱サラしてからここ数年、家で仕事をするようになりました。
特にこの１年くらいは、執筆関係のお仕事が多くなりました。
すると今度は、外食するのがめんどくさい(^_^;)
一日引きこもって仕事した後で、夕食のためだけに着替えて、身支度を整えて・・・って、
めんどくさくてやってられません（爆）
だったら、スーパーでまとめて食材を買ってきておいて、家でなにか作った方が楽です。
また、私のようなモノグサにピッタリの、調理道具があるんですね。
この、ルクエのスチームケース。
友人からいただいたのですが、めちゃくちゃ重宝しています。

こんな感じで、特殊な素材（シリコンっぽい）で、できています。
ふにゃふにゃです。
ここに、食材を入れるだけ。
野菜でもお肉でも何でも、ぶち込んでレンジでチンするだけです（笑）
今回作ったのは、豚肉とお野菜のレモン風味。
キャベツを敷いて、その上に豚バラ肉とシメジを置き、レモンスライスを乗せただけ。
味付けは、塩コショウのみ。
レンジでだいたい５分。

これだと、このまま食べちゃえば、後片付けも楽ちんです♪
フライパンも鍋も、お皿もいらない！
本当に、便利なツールです。
ふかしイモとかも、簡単にできます。
パスタもピラフもできちゃう。
これは、超おススメ(≧∇≦)
アマゾンをチェックしたら、ありました。
こちらです♪↓

　　　　　Lekue (ルクエ) スチームケース
これから寒くなってくると、ますます出かけるのが億劫になるので、
このスチームケースは、ヘビロテすることでしょう。
といっても、私の場合は、レパートリーがないので、いつも適当なものになりそうですが（笑）
いつか、briccoさんのような、素敵な料理ブログを、書いてみたいですo(^-^)o
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